Учебно-производственный комплекс Ресторан «Дальневосточный»
образовательного кластера СПО «Туризм и сфера услуг» Приморского края
на базе ФГБОУ ВО «Владивостокский государственный университет»
Ресторанный комплекс площадью более 1600 кв. метров, создан при поддержке Правительства ПК, ведущих рестораторов г. Владивостока, состоит из четырех зон по видам работ: «Инновационная гастрономия», «Кондитерское искусство», «Ресторанное искусство», «Поварское искусство», построенных в рамках реализации гранта ФП «Профессионалитет», а также делового коворкинга, зон для персонала, санитарных комнат и гардероба. УПК оснащен более 4,5 тыс. единиц самого современного, инновационного и промышленного оборудования от лучших российских производителей, мебелью, программным обеспечением, инвентарем на 65 рабочих мест, обеспечивающих непрерывность обучения разных потоков групп студентов.