Большим гастрономическим праздником в Национальном центре «Россия» в г. Владивостоке завершился масштабный фестиваль «Кухни народов России»
Фестиваль - региональный проект среднего профессионального образования, объединивший студентов,преподавателей, экспертов ресторанной индустрии, школьников и представителей органов власти.
В мероприятии приняли участие 19 колледжей региона, которые представили блюда национальной кухни народностей Дальнего Востока.
Были представлены национальные блюда малых народностей Дальнего Востока:
Нивхи
Камчадалы
Нанайцы
Интельмены
Орочи
Удэгейцы
Якутская кухня
Бурятская кухня
Корейская кухня и другие
Организатором фестиваля выступило Региональное учебно-методическое объединение «Поварское и кондитерское дело» и Колледж технологии и сервиса г. Владивостока, при поддержке Министерства профессионального образования и занятости населения Приморского края.