Что, если после школы у вас будет не просто аттестат, а уже реальная профессия и первый шаг в карьеру? Звучит мощно, правда?
Проект «Аттестат плюс профессия» даёт такую возможность!
Проект «Аттестат плюс профессия» даёт такую возможность!
С осени 2024 года в колледже технологии и сервиса - сетевой организации образовательного кластера СПО "Туризм и сфера услуг" Приморского края, вновь стартовал региональный проект «Аттестат плюс профессия». Эта программа, по которой школьники 8–11 классов могут обучаться интересной профессии во время учёбы в школе
Обучение доступно по 78 приоритетным направлениям. Школьники могут бесплатно освоить любую профессию – от дизайна и IT до кулинарии и технических специальностей.Обучение проходит на базе колледжей по всему Приморскому краю, а по итогам выдаётся свидетельство о квалификации. Проект работает с 2022 года, и уже 3000+ школьников делают шаг к своей будущей карьере
Таким образом, школьники в настоящий момент в рамках данного проекта обучаются по направлению "Ресторанный сервис". Под руководством опытных преподавателей ребята погружаются в различные аспекты ресторанного сервиса: от основ этикета, правил обслуживания до специфики работы с меню и управления клиентскими запросами
Ученики изучают, как правильно взаимодействовать с гостями, создавая комфортную атмосферу и обеспечивая высокий уровень обслуживания. Они также знакомятся с особенностями работы на кухне, что позволяет им лучше понять процесс приготовления блюд и взаимодействие между кухней и залом
Школьники на практических занятиях сервируют столы, а также организовывают различные мероприятия, такие как банкеты и фуршеты. Такой подход помогает учащимся развивать не только профессиональные навыки, но и творческое мышление, необходимое для создания уникальных концепций обслуживания
Кроме того, в рамках проекта предусмотрены выездные мастер-классы в реальных ресторанах и кафе. Это дает школьникам возможность увидеть, как функционирует ресторанный бизнес изнутри, а также получить ценные советы от профессионалов
Обучение по направлению "Ресторанный сервис" становится важным шагом для молодежи, стремящейся построить карьеру в сфере услуг. Программа обеспечивает всестороннее развитие учеников, формируя у них уверенность в собственных силах и желание развиваться в выбранной профессии. Это открывает перед ними новые горизонты и способствует формированию высококвалифицированных специалистов, готовых к вызовам современного рынка труда
Ученики изучают, как правильно взаимодействовать с гостями, создавая комфортную атмосферу и обеспечивая высокий уровень обслуживания. Они также знакомятся с особенностями работы на кухне, что позволяет им лучше понять процесс приготовления блюд и взаимодействие между кухней и залом
Школьники на практических занятиях сервируют столы, а также организовывают различные мероприятия, такие как банкеты и фуршеты. Такой подход помогает учащимся развивать не только профессиональные навыки, но и творческое мышление, необходимое для создания уникальных концепций обслуживания
Кроме того, в рамках проекта предусмотрены выездные мастер-классы в реальных ресторанах и кафе. Это дает школьникам возможность увидеть, как функционирует ресторанный бизнес изнутри, а также получить ценные советы от профессионалов
Обучение по направлению "Ресторанный сервис" становится важным шагом для молодежи, стремящейся построить карьеру в сфере услуг. Программа обеспечивает всестороннее развитие учеников, формируя у них уверенность в собственных силах и желание развиваться в выбранной профессии. Это открывает перед ними новые горизонты и способствует формированию высококвалифицированных специалистов, готовых к вызовам современного рынка труда
