На днях школьники г. Владивосток посетили ресторан «Супра», который является партнером-работодателем кластера «Туризм и сфера услуг». В рамках экскурсии ребятам удалось познакомиться с традиционной грузинской кухней и культурой
Знакомство с рестораном
Экскурсия началась с приветственного слова управляющего рестораном, который рассказал о концепции заведения. Ресторан «Супра» славится своей шумной и зажигательной атмосферой гостеприимства и разнообразием блюд, представляющих грузинскую кухню. Школьникам показали интерьер ресторана, оформленный в традиционном грузинском стиле, где каждая деталь создает ощущение уюта и тепла
Мастер-класс по приготовлению хачапури
Одним из самых запоминающихся моментов экскурсии стал мастер-класс по приготовлению хачапури — одного из самых известных грузинских блюд. Под руководством шеф-повара ребята узнали о секретах приготовления теста и начинок. Каждый из них смог принять участие в процессе: замешивании теста, формировании лодочки и добавлении сыра
Шеф-повар делился не только рецептом, но и интересными фактами о значении хачапури в грузинской культуре. Он рассказал, что это блюдо часто символизирует гостеприимство и радушие, а его приготовление — это целый ритуал, объединяющий людей
Впечатления школьников
По окончании мастер-класса ребята смогли попробовать свои творения. Улыбки на лицах детей и восторженные отзывы о вкусе хачапури подтвердили, что опыт оказался успешным. Многим из них захотелось продолжить изучение грузинской кухни и попробовать приготовить блюда самостоятельно дома
Экскурсия в ресторан «Супра» расширила горизонты школьников в области гастрономии, а также позволила им лучше понять культуру Грузии. Такие мероприятия способствуют развитию интереса к востребованным профессиям в ресторанном бизнесе: повар, официант, бармен, администратор ресторана и многие другие
Многие ребята, благодаря экскурсии, вдохновились на дальнейшее профессиональное обучение в кластере "Туризм и сфера услуг", так как ресторанный бизнес - очень интересная и динамичная отрасль, в которой всегда требуются профессионалы. У ребят появилось понимание того, что в Приморском крае в настоящее время активно развивается сфера туризма и гостеприимства, открывается множество ресторанов и кафе, для которых необходимы квалифицированные специалисты
Знакомство с рестораном
Экскурсия началась с приветственного слова управляющего рестораном, который рассказал о концепции заведения. Ресторан «Супра» славится своей шумной и зажигательной атмосферой гостеприимства и разнообразием блюд, представляющих грузинскую кухню. Школьникам показали интерьер ресторана, оформленный в традиционном грузинском стиле, где каждая деталь создает ощущение уюта и тепла
Мастер-класс по приготовлению хачапури
Одним из самых запоминающихся моментов экскурсии стал мастер-класс по приготовлению хачапури — одного из самых известных грузинских блюд. Под руководством шеф-повара ребята узнали о секретах приготовления теста и начинок. Каждый из них смог принять участие в процессе: замешивании теста, формировании лодочки и добавлении сыра
Шеф-повар делился не только рецептом, но и интересными фактами о значении хачапури в грузинской культуре. Он рассказал, что это блюдо часто символизирует гостеприимство и радушие, а его приготовление — это целый ритуал, объединяющий людей
Впечатления школьников
По окончании мастер-класса ребята смогли попробовать свои творения. Улыбки на лицах детей и восторженные отзывы о вкусе хачапури подтвердили, что опыт оказался успешным. Многим из них захотелось продолжить изучение грузинской кухни и попробовать приготовить блюда самостоятельно дома
Экскурсия в ресторан «Супра» расширила горизонты школьников в области гастрономии, а также позволила им лучше понять культуру Грузии. Такие мероприятия способствуют развитию интереса к востребованным профессиям в ресторанном бизнесе: повар, официант, бармен, администратор ресторана и многие другие
Многие ребята, благодаря экскурсии, вдохновились на дальнейшее профессиональное обучение в кластере "Туризм и сфера услуг", так как ресторанный бизнес - очень интересная и динамичная отрасль, в которой всегда требуются профессионалы. У ребят появилось понимание того, что в Приморском крае в настоящее время активно развивается сфера туризма и гостеприимства, открывается множество ресторанов и кафе, для которых необходимы квалифицированные специалисты
Посещение ресторана «Супра» стало ярким примером того, как можно сочетать учебный процесс с практическим опытом. Школьники не только узнали о грузинской культуре, но и получили возможность попробовать себя в роли поваров. Подобные экскурсии помогают развивать кулинарные навыки у молодежи и вдохновляют на дальнейшее профессиональное обучение
