На базе колледжа сервиса и дизайна ВВГУ продолжается обучение по программе "Аттестат + Профессия", которая предоставляет школьникам возможность получить профессиональные навыки в сфере кулинарии. Эта инициатива направлена на подготовку высококвалифицированных специалистов, готовых к работе в динамично развивающейся индустрии общественного питания
Программа "Аттестат + Профессия" была разработана с целью интеграции общего образования и профессиональной подготовки. Учащиеся имеют возможность совмещать обучение в школе с практическими занятиями в колледже, что позволяет им погрузиться в мир кулинарного искусства и освоить необходимые навыки для построения успешной карьеры повара
В рамках программы ребята изучают широкий спектр дисциплин, включая основы кулинарии, технологии приготовления блюд, санитарные нормы и правила безопасности на кухне. Занятия проводятся как в аудиториях, так и на практике в современно оборудованных мастерских колледжа, где учащиеся могут применять полученные знания на практике
Преподаватели колледжа — опытные специалисты, которые делятся своими знаниями и опытом с будущими поварами. Они обучают не только классическим рецептам, но и современным тенденциям в гастрономии, таким как молекулярная кухня и здоровое питание. Кроме того, учащиеся имеют возможность участвовать в кулинарных конкурсах и мастер-классах, что помогает им развивать творческий подход и уверенность в своих силах
Программа "Аттестат + Профессия" была разработана с целью интеграции общего образования и профессиональной подготовки. Учащиеся имеют возможность совмещать обучение в школе с практическими занятиями в колледже, что позволяет им погрузиться в мир кулинарного искусства и освоить необходимые навыки для построения успешной карьеры повара
В рамках программы ребята изучают широкий спектр дисциплин, включая основы кулинарии, технологии приготовления блюд, санитарные нормы и правила безопасности на кухне. Занятия проводятся как в аудиториях, так и на практике в современно оборудованных мастерских колледжа, где учащиеся могут применять полученные знания на практике
Преподаватели колледжа — опытные специалисты, которые делятся своими знаниями и опытом с будущими поварами. Они обучают не только классическим рецептам, но и современным тенденциям в гастрономии, таким как молекулярная кухня и здоровое питание. Кроме того, учащиеся имеют возможность участвовать в кулинарных конкурсах и мастер-классах, что помогает им развивать творческий подход и уверенность в своих силах
